富山県上市町の黒毛和牛、上品な肉の甘みがジューシーに広がる

立山山麓の麓、美味しい水と飼料、
そして豊かな自然環境の中育てられた「池田畜産」のA4黒毛和牛のお肉。
肉本来の味わいが楽しめるのが特徴です。

サーロインはあばら骨の部分（リブロース）のやや後ろの腰肉。
霜降りのバランスが素晴らしく、見た目の美しさはもちろん
味わいも優れた高級な部位。
ステーキとしてはフィレ肉と並ぶ人気です。

このサーロインをステーキ用の厚みにカット。
口に入れた瞬間に、とろける食感と上品な牛肉の甘みが押し寄せます。
それでいて決してくどくは無く、肉らしい風味とすっきりとした余韻が続きます。

飲食のプロも選ぶステーキ肉です。
オススメの味付けはシンプルに塩コショウで。
焼き加減はお好みでどうぞ。
(クール便でのお届けとなります)


原材料名：国産牛肉（上市産黒毛和牛）
内容量　：250g
賞味期限：出荷日を含めて4日程度
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
加工業者：富山県中新川郡上市町若杉16-2
株式会社 K・MEAT
(TEL:076-472-2994)



K・MEATは富山県のプロ専門の精肉店。
舌が肥えた方の多い富山でたくさんの飲食店に
厳選した素材をご利用いただいています。
肉屋が本当に食べて欲しい美味しい肉を
なるたけリーズナブルに、多くの食卓に
お届けすることを目指しています。