生鮮・食材

上市産黒毛和牛「劔」サーロイン

5,940円(税440円)

個別送料:770円

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富山県上市町の黒毛和牛、上品な肉の甘みがジューシーに広がる

立山山麓の麓、美味しい水と飼料、
そして豊かな自然環境の中育てられた「池田畜産」のA4黒毛和牛のお肉。
肉本来の味わいが楽しめるのが特徴です。

サーロインはあばら骨の部分(リブロース)のやや後ろの腰肉。
霜降りのバランスが素晴らしく、見た目の美しさはもちろん
味わいも優れた高級な部位。
ステーキとしてはフィレ肉と並ぶ人気です。

このサーロインをステーキ用の厚みにカット。
口に入れた瞬間に、とろける食感と上品な牛肉の甘みが押し寄せます。
それでいて決してくどくは無く、肉らしい風味とすっきりとした余韻が続きます。

飲食のプロも選ぶステーキ肉です。
オススメの味付けはシンプルに塩コショウで。
焼き加減はお好みでどうぞ。
(クール便でのお届けとなります)


原材料名:国産牛肉(上市産黒毛和牛)
内容量 :250g
賞味期限:出荷日を含めて4日程度
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
加工業者:富山県中新川郡上市町若杉16-2
株式会社 K・MEAT
(TEL:076-472-2994)



K・MEATは富山県のプロ専門の精肉店。
舌が肥えた方の多い富山でたくさんの飲食店に
厳選した素材をご利用いただいています。
肉屋が本当に食べて欲しい美味しい肉を
なるたけリーズナブルに、多くの食卓に
お届けすることを目指しています。

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